CIP就地清洗系统

更新:2018/3/20 22:37:51      点击:
  • 产品品牌   港利特
  • 产品型号   100--10000L
  • 产品描述

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产品介绍
CIP清洗系统俗称cip就地清洗系统被就地清洗简称CIP,又称清洗定位或定位清洗(cleaning in place)。
就地清洗是指不用拆开或移动装置,即采用高温、高浓度的洗净液,对设备装置加以强力作用,把与食品的接触面洗净,对卫生级别要求较严格的生产设备的清洗、净化。


手动/一体式CIP清洗系统用途

CIP清洗系统广泛用于饮料、乳品、果汁、豆奶、酒类等机械化程度较高的食品饮料生产企业中,主要清洗设备(机器)的管路!

一体式CIP清洗系统用途
 

   手动/一体式CIP清洗系统结构

1、酸罐:SUS304,容积500—3000L等,可根据客户要求定制;
2、碱罐:SUS304,容积500—3000L等,可根据客户要求定制;
3、水罐:SUS304,容积500—3000L等,可根据客户要求定制;
4、进程泵、回程泵、转换板、操作平台、管道阀门。

手动/一体式CIP清洗系统特点


优点:就是设备资金的投入不大,对操作工人的专业知识要求不高,只要作适当的培训就可以进行生产。

缺点:自动化程度低,长远来看对人力的投入大;对清洗液的温度的控制不精确;浓酸和浓碱的人工加入导致生产的安全系数的降低;生产效率低。

由于投资的成本不高,应是国内小型乳品和饮料等投资不是很大的工厂的首选。


CIP在位清洗系统分类

1、按结构形式分为:一体式CIP清洗系统、分体式CIP清洗系统
 
2、按加热方式分为:蒸汽加热CIP清洗系统、电加热CIP清洗系统
 
3、按控制方式分为:手动控制CIP清洗系统、半自动CIP清洗系统、全自动CIP清洗系统

手动/一体式CIP清洗系统清洗程序

以饮料行业为例,其清洗程序如下:
  1.洗涤3—5分钟,常温或60℃以上的热水;碱洗10—20分钟,1%—2%溶液,60℃—80℃;中间洗涤5—10分钟,60℃以下的清水;最后洗涤3—5分钟,清水。
  2.洗涤3—5分钟,常温或60℃以上的热水;碱洗5—10分钟,1%—2%溶液,60℃—80℃,中间洗涤5—10分钟,60℃以下的清水,杀菌10—20分钟,90℃以上的热水。
  清洗流量保证流量实际上是为了保证清洗时的清洗液流速,从而产生一定的机械作用,即通过提高流体的湍动性来提高冲击力,取得一定的清洗效果。
 

CIP清洗系统清洗程序

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